Top Auswahl renommierter Marken Kostenloser Versand ab 80,00 € Bestellwert innerhalb von Deutschland Professionelle Beratung unter +49 (0)751 363 873 2

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20 cm
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20 cm

  • 96907152
  • Klinge 8.0 / 20,0 cm, Griff 12,0 cm
  • Enorme Schärfe und langlebige Schnittfestigkeit
  • Made in Japan
219,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zur Zeit nicht verfügbar

Im Ladengeschäft verfügbar

Abholung im Ladengeschäft
kostenlos mit Click & Collect*

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von... mehr

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.

Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.

Klinge

Der Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.

Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.

Griff

Der Griff ist dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.

Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Kai Europe GmbH
Kai Europe GmbH
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10 cm
139,00 € *
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser 16,5 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser 16,5 cm
149,00 € *
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cm
219,00 € *
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-Messer 14 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-Messer 14 cm
195,00 € *
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm
215,00 € *
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser16,5 cm mit Wellenschliff Kai Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser16,5 cm mit Wellenschliff
159,00 € *
NEU
Kai Kamagata Tim Mälzer Kochmesser 20 cm Kai Kamagata Tim Mälzer Kochmesser 20 cm
84,90 € *
NEU
Leonardo Limited Longdrink-Becher 350 ml 6er-Set Leonardo Limited Longdrink-Becher 350 ml 6er-Set
9,95 € * 19,95 € *
NEU
Diamant-Schleifer Edelstahl Diamant-Schleifer Edelstahl
99,95 € *
NEU
Genius Nicer Dicer Fusion Komplett-Set 16-tlg. Genius Nicer Dicer Fusion Komplett-Set 16-tlg.
59,95 € * 129,95 € *
NEU
Wüsthof Dreizack Messerblock leer Buche Wüsthof Dreizack Messerblock leer Buche
67,00 € *
NEU
Kai Kamagata Tim Mälzer Hybridkochmesser 20 cm Kai Kamagata Tim Mälzer Hybridkochmesser 20 cm
89,90 € *
NEU
GEFU Meti Messbecher 500 ml GEFU Meti Messbecher 500 ml
14,95 € *
NEU
Gefu Rasbi Spätzle-Schaber Edelstahl Gefu Rasbi Spätzle-Schaber Edelstahl
7,50 € *
NEU
Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer Officemesser 10 cm
139,00 € *
NEU
Kaiser Classic Patisserie Mehl- / Puderzucker-Sieber Edelstahl Kaiser Classic Patisserie Mehl- / Puderzucker-Sieber Edelstahl
14,99 € *
NEU
Kaiser Classic Patisserie Teigrolle Buchenholz Kaiser Classic Patisserie Teigrolle Buchenholz
14,99 € *
NEU
Kaiser Classic Patisserie Kuchenauskühler rund Metall verchromt Kaiser Classic Patisserie Kuchenauskühler rund Metall verchromt
12,99 € *
NEU
Kuhn Rikon Colori+ Tropics Rüstmesser lila Kuhn Rikon Colori+ Tropics Rüstmesser lila
9,90 € *
NEU
Kuhn Rikon Colori+ Pop Art Rüstmesser rot Kuhn Rikon Colori+ Pop Art Rüstmesser rot
9,90 € *
NEU
Kuhn Rikon Colori+ Pop Art Rüstmesser gelb Kuhn Rikon Colori+ Pop Art Rüstmesser gelb
7,90 € * 9,90 € *
NEU
Gefu Treppo Würfel- / Stifte-Schneider Gefu Treppo Würfel- / Stifte-Schneider
39,95 € *
Sie haben Fragen zu diesem Produkt?
Wir helfen gern weiter!
Zum Kontaktformular