Sommerliche Rezepte

Der Sommer ist endlich da! Was gibt es da Schöneres als das sonnige Wetter zu genießen und sommerliche Gerichte aus heimischen Früchten und regionalem Gemüse zu zaubern? 

 

Wir wünschen euch viel Freude beim Nachkochen/-backen und Genießen!

 

Spritziger Hugo

Zutaten:

 

  • 150 ml Prosecco
  • 2 cl Holunderblütensirup
  • Sodawasser oder Mineralwasser
  • Limette
  • Minze
  • Eiswürfel

 

Zubereitung:

 

Einige Minzblätter in ein Weißweinglas geben. Die Blätter mit einem Holzstösel leicht andrucken. Einige Limettenscheiben (halbiert) und evtl. Eiswürfel dazu geben. Mit Holunderblütensirup, Prosecco undd Sodawasser auffüllen.

 

Cheers!

Summer Berry Cocktail alkoholfrei

Zutaten:

 

  • 150 ml Johannisbeersaft
  • 350 ml Mineralwasser
  • 40 ml Limettensaft
  • 20 ml Holunderblütensirup
  • Eiswürfel und Beeren zum Garnieren

 

Zubereitung:

 

Den Johannisbeersaft, Limettensaft und Holunderblütensirup in den Cocktailshaker geben und mixen. Mit Mineralwasser auffüllen und in die vorbereiteten Gläser mit Eiswürfeln geben. Cheers!

 

Viel Freude beim Zubereiten & Genießen!

Alle abgebildeten Produkte von Shaker, über Gläser, Löffel und Eiswürfelbereiter gibt es bei uns im Sortiment. Kommen Sie gerne auf einen Besuch vorbei!

Eis-Mix zum Selber machen ohne Eismaschine

Zutaten:

 

  • Eis-Backmischung von Birkmann (beinhaltet Eispulver, Streusel und Vanille-Paste)
  • 150 ml kalte Sahne 
  • 150 ml kalte Vollmilch (3,5%)
  • Beliebige Kekse/Streusel zum Garnieren

 

Zubereitung:

 

Die kalte Sahne und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine verrühren. Das Eispulver hinzugeben und weiterrühren. Die Streusel und die Vanille-Paste aus der Eis-Backmischung hinzugeben und für mindestens 5 Minuten cremig aufschlagen. Anschließend in den Eis-Backmischung-Behälter füllen und für 5-6 Stunden ins Gefrierfach geben.

 

Mit Keksen und Streuseln beliebig garnieren. 

 

Viel Freude beim Zubereiten & Genießen!

Alle abgebildeten Produkte von Eis-Backmischung, über Küchenmaschine bishin zu Gläsern, Eislöffel und Eisportionierer gibt es bei uns in verschiedenen Ausführungen im Sortiment.

Pink Iced Latte

Zutaten:

 

  • 1-2 Espressoshots
  • 200 ml Vollmilch (3,5%)
  • Rote Beete Saft
  • Eiswürfel

 

Zubereitung:

 

Die Milch mit dem Rote Beete Saft (ein kleiner Schuss!) im Milchaufschäumer kalt aufschäumen. Inzwischen den Espresso zubereiten.

 

Den fertigen Milchschaum in das Glas füllen (einen kleinen Rest übrig lassen!) und den Espresso darüber gießen. Eiswürfel (2-3 Stück - je nach Belieben) vorsichtig dazu geben und den restlichen Milchschaum mit einem Esslöffel aufsetzen. Fertig!

 

Viel Freude beim Zubereiten & Genießen!

 

Dazugehörige Produkte:

Leornardo Spiritii

Whiskey-Becher 360 ml

Preis: 4,95 €

 

Cilio Professional

Aufschäumbecher 35 cl

Preis: 19,95 €

 

Jähn Handy Series

Servier- & Schneidbrett schwarz 36 x 18 cm

Preis: 39,95 €

 

Lurch Eiswürfelbereiter

Kugeln 33 mm rosa

Preis: 7,99 €

 

ASA Home

Platz-Set 

Preis pro Stück: 6,90 €

 

GEFU Edelstahltrinkhalm

18 cm, 4er-Set

Preis: 9,99 €

Süße Waffeln

Zutaten:

 

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g weiche Butter
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 300 ml Milch

 

Zubereitung:

 

Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker für mindestens 5 Minuten mit dem Handrührgerät richtig schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln auf höchster Stufe jeweils 1 Minute einrühren. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen. Löffelweise auf niedrigster Stufe zusammen mit der Milch zur Teigmasse geben. Das Waffeleisen aufheizen, Teig portionsweise einfüllen und Waffeln bis zum gewünschten Bräunungsgrad ausbacken.

 

Ganz lecker wird es mit Sahne oder Vanilleeis und frischen Sommerfrüchten.

 

Gutes Gelingen & viel Freude beim Genießen!

 

Ganz neu im Sortiment haben wir diese bunten Waffeleisen der Marke Cloer

 

Waffelautomat Cloer

antihaftbeschichtet, Ø 16,5 cm

stufenlos wählbarer Bräunungsgrad

Drehregler, 930 W 

Preis: 41,99 €

 

In den Farben neon-pink, neon-blau, neon-orange und neon-grün erhältlich